Padma Lakshmi가 '탑 셰프'를 떠나는 이유를 설명합니다.

Oct 22, 2023

파드마 락쉬미(Padma Lakshmi)는 목요일 시즌 피날레에서 "탑 셰프: 월드 올스타(Top Chef: World All Stars)"의 우승자를 발표하기 몇 초 전에 "정말 어려운 결정이었습니다"라고 말했습니다.

Bravo의 리얼리티 시리즈 20번째 시즌이 에미상 후보에 오른 진행자 겸 총괄 프로듀서의 마지막 시즌이 될 것이라는 지난주 폭탄 뉴스에도 이러한 정서는 적용됩니다.

락쉬미는 인스타그램을 통해 "많은 고민 끝에 '탑 셰프'를 떠나는 어려운 결정을 내렸다"고 밝혔다. "이렇게 성공적인 쇼를 만드는 데 일조했다는 사실과 그것이 텔레비전과 음식 세계에 미친 영향을 매우 자랑스럽게 생각합니다."

이 소식은 많은 "탑 셰프" 팬들에게 충격으로 다가왔습니다. 요리 대회에서 Lakshmi의 존재는 수석 심사위원이자 유명 셰프인 Tom Colicchio만큼 호평을 받았거나 미제- 현장 릴레이 또는 레스토랑 전쟁.

19시즌 재임 기간 동안 텔레비전에 출연한 몇 안 되는 인도계 미국인 여성 중 한 명인 Lakshmi는 절제된 농담, 대담한 맛에 대한 사랑, 감히 인도 요리를 시도했지만 부족했던 요리사에 대한 무시무시한 비평으로 유명해졌습니다. 그 과정에서 그녀는 여러 요리책, 회고록, 그녀의 호평을 받은 Hulu 다큐 시리즈 "Taste the Nation" 등과 함께 미국 음식에서 가장 영향력 있는 인물 중 한 명으로 자리매김했습니다.

발표가 있은 지 며칠 뒤, 락쉬미는 뉴욕에 있는 자신의 집에서 The Times와 영상 통화를 했습니다. 따뜻한 리볼리타 한 그릇을 먹으며 그녀의 개 다비나(Davina)를 옆에 두고 그녀는 갑자기 퇴장하게 된 이유, 셰프들이 가장 기억에 남는 식사를 준비한 것, 다음으로 "탑 셰프"의 사회를 맡고 싶은 사람, 그리고 그녀의 17년간의 운영 과정을 폭로했습니다. 요리 대회에서 미래를 위한 테이블을 마련하세요. 다음 대화는 명확성과 길이를 위해 편집되었습니다.

텔레비전

건강 및 안전 제한 사항을 수용함으로써 Bravo의 요리 대회는 그 장점을 눈부시게 강조했으며 레몬을 레모네이드로 만들었습니다.

지난주에 발표를 한 이후 기분이 어떠셨나요?

너무 감정적이어서 조금 불안한 느낌이 듭니다. 솔직하게 말씀드리겠습니다. 저는 아직 너무 싱싱하기 때문에 이 인터뷰를 하기가 정말 무서웠습니다. 나는 내 인생의 큰 부분을 차지했던 17년의 학교를 막 떠났습니다. 직업적인 삶뿐만 아니라 공적인 삶과 개인적인 삶까지 말이죠.

그리고 매년 7~8주씩 동창회처럼 만나기를 기대하며 함께 성장하고 함께 성장한 가족 같은 140명에 대한 책임감도 무겁게 느껴집니다. '탑 셰프'에 출연하는 동안 저는 애인을 암으로 잃었고 이혼도 했습니다. [내 딸] 크리슈나는 그 세트장에서 자랐습니다. 그녀는 비디오 빌리지의 모든 모니터를 사랑했기 때문에 인생의 첫 7년 동안 내 감독 Ariel Boles의 무릎에 앉았습니다. 나는 이 사람들과 함께 모든 일을 겪었습니다. 그 부분이 정말 힘들어요. 오랫동안 나는 그들의 일도 나의 관심사이기 때문에 떠나고 싶지 않았습니다.

시즌 20이 마지막 시즌이라는 걸 알면서 촬영하셨나요?

아뇨. 하지만 그럴 수도 있다고 생각했어요.

왜 시리즈를 떠나시나요?

이 결정에는 매우 복잡한 요소가 많이 있었습니다. 가장 큰 것은 'Taste the Nation'인데, 지적으로, 정신적으로, 창의적으로 나를 최선의 방법으로 소비하며 계속 만들고 싶습니다. 회고록을 쓰고 [여행 에세이] 선집을 편집하는 것 외에는 내 인생에서 가장 즐거웠던 작업이었습니다. 나는 매우 다른 이유로 두 프로그램을 모두 좋아하며 동시에 두 개의 히트 프로그램을 TV에서 볼 수 있다는 것은 매우 행운입니다. 그것은 마치 병 속의 번개와 같습니다. 어떻게 그것을 포기할 수 있겠습니까? 헐리우드는 당신을 친절하고 겁주는 것을 좋아하기 때문입니다.

작년에 할머니가 돌아가셨어요. 그녀는 거의 나를 키웠다. 일주일 뒤에는 <국민의 맛>을 찍으러 가야 했는데, 솔직히 정신을 차리게 해서 가장 좋았던 것 같아요. 일주일 동안 출장을 갔다가 일주일 동안 쉬고 다음 주를 준비하기 위해 일하고 있지만 적어도 집에서 아이와 함께 잠을 잘 수 있기 때문에 괜찮습니다. 우리는 봄방학을 맞아 일주일간 여행을 떠났습니다. 8월에는 2주 남았습니다. 그러다가 쾅, 8월 중순부터 10월까지 '탑셰프' 촬영장에 있었어요. 그래서 2월부터 10월까지 여행을 다녔어요. 그리고 나는 지쳤습니다. 나는 단지 내 인생을 조금 즐기고 싶습니다.