Natrona 카운티 건강 및 식품 검사(5/22/23)

May 03, 2023

셔터스톡

캐스퍼, 와이오 — 캐스퍼-나트로나 카운티 보건부는 레스토랑, 식료품점, 편의점, 이동식 식품점, 매점 및 식품 판매점을 검사합니다. 모든 시설에는 최소 1년에 2번씩 예고 없이 검사가 실시됩니다.

부서에 따르면 "위반에는 우선순위, 우선기본, 핵심 위반의 세 가지 유형이 있습니다."

보건부가 결함을 찾고 있는 동안 조직의 주요 목표는 기업을 교육하여 기업이 안전하지 않은 관행과 이를 시정하는 방법을 이해하도록 돕는 것입니다.

Natrona 카운티의 환경 보건 프로그램 관리자에 따르면 "건강 검사에는 차등이나 합격 또는 불합격이 없습니다." 모든 위반 사항은 즉시 또는 10일 이내에 해결됩니다. 즉, 위반으로 인해 비즈니스가 위험해지지는 않습니다.

재검사가 필요한 경우 문제가 더 심각했거나 시설에서 문제를 해결하는 데 더 많은 시간이 필요할 수 있습니다. 문제를 해결하는 데 10일이 주어지며 Heald에 따르면 대부분의 시설은 요구 사항을 쉽게 충족할 수 있습니다.

심각한 위반 사항이나 주목할 만한 인용문은 아래 요약 메모에 포함되지만, 각 레스토랑에 대한 전체 보고서는 해당 부서의 웹사이트에서 찾을 수 있으며 해당 웹사이트에는 모든 최신 정보가 게시되어 있습니다.

Evansville 초등학교 위반:0재검사 필요:전체 보고서에 대한 링크 없음

의견: "위성 주방, 모든 음식은 메인 주방에서 준비됩니다. 메인 주방에서 식기류도 세척됩니다."

코르크 마개가 없는 고급 와인 및 증류주 위반:0재검사 필요:전체 보고서에 대한 링크 없음

Bar Nunn 초등학교 위반:0재검사 필요:전체 보고서에 대한 링크 없음

의견: "위성 주방, 현장에서 식기 세척이나 음식 준비가 이루어지지 않습니다."

캐스퍼 고전 아카데미 위반:0재검사 필요:전체 보고서에 대한 링크 없음

의견: "위반 사항이 없습니다. 주방은 잘 관리되어 있고 깔끔합니다."

호프 교회 이동 유닛 위반:0재검사 필요:전체 보고서에 대한 링크 없음

의견: "알려진 문제는 없습니다. 봉사 활동을 담당하는 새로운 사람이 있어서 교육하고 질문에 답변하는 데 많은 시간을 보냈습니다. 자세한 내용과 서명은 첨부된 내용을 참조하세요."

패티 왜건, 위반:0재검사 필요:전체 보고서에 대한 링크 없음

설명: "보고서 폴더를 참조하세요."

실버 폭스 위반:6개(우선순위 1개, 점검 중 수정 2개)재검사 필요:전체 보고서에 대한 링크 없음

의견: "서비스 직전에 으깬 감자를 진공 밀봉한 후 봉지에 넣어 재가열하는 시설입니다. 이는 워크인의 봉인되지 않은 봉지에 의해 지원됩니다. 봉지를 봉한 후 보관하지 않는 한 괜찮습니다. 전반적으로, 라벨링과 날짜 표시는 양호하지만 몇 가지 항목(드레싱 병)이 누락되었습니다."

담배를 피우는 뜨거운 엉덩이 바베큐 위반:0재검사 필요:전체 보고서에 대한 링크 없음

설명: "보고서 폴더를 참조하세요."

Walgreens East #7462 위반:0재검사 필요:전체 보고서에 대한 링크 없음

의견: "매우 깔끔하고 깨끗하며 정리된 시설. 적절한 온도를 유지하는 냉장 장치. 냉장 장치에 대한 컴퓨터 모니터링 기능이 있습니다. 또한 제품 날짜가 만료되면 알려주는 컴퓨터 시스템도 있습니다. 언급된 문제가 없습니다."

Chili's Bar & Grill 위반:0재검사 필요:전체 보고서에 대한 링크 없음

콜드 스톤 크리머리(Cold Stone Creamery) 위반:5(우선순위 1개)재검사 필요:예전체 보고서 링크

설명: "워크인 쿨러는 부적절한 온도에서 차갑게 유지됩니다."

메사 주류 위반:0재검사 필요: