일본 고급 자판기에서 미쉐린 가이드 요리, 캐비아, 와규 판매

Dec 17, 2023

고품질 식품을 판매하는 기계는 장기적으로 쇠퇴하는 업계에서 보기 드문 밝은 지점입니다.

한 고객이 도쿄 아사가야역 근처 자판기에서 냉동 와규 요리를 구입하고 있습니다.

Kanoko Matsuyama

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일본의 병든 자동판매기 산업은 수십 년에 걸친 쇠퇴를 막기 위해 캐비어와 신선한 사시미와 같은 기호품을 찾고 있습니다.

다른 사람과의 접촉을 최소화하려는 전염병의 노력에 힘입어 식품 디스펜서 기계는 이 분야의 보기 드문 성장 불꽃으로 떠올랐습니다. 하지만 그 제품은 칩이나 초콜릿과 같은 포장 스낵보다 훨씬 더 독점적입니다. 약 6피트 높이의 첨단 기계를 통해 고객은 미쉐린 가이드에 등재된 국수부터 국수까지 좋아하는 요리의 냉동 및 냉장 버전을 구입할 수 있습니다. 사시미, 와규 스테이크, 심지어 캐비아까지.